>
青棗單個重量10-20克,100克大約10個左右。
青棗,長得很像青蘋果,在超市裏常常被稱作“臺灣青棗”或“牛奶棗”,但其實它的老家在印度(比如,我國臺灣地區的食物成分表裏,它的詞條名是“印度棗”)。
牛奶棗和我們熟悉的“大棗”、“鮮棗”是同屬不同種的親戚。
和鮮棗比,青棗的維生素C和纖維略遜色。不過青棗也有優勢:含糖量更少,熱量更低,在40kcal/100g左右。
圖文推薦