主料：
麪粉適量
輔料：
雞蛋適量
胡蘿蔔適量
絲瓜適量
蔥適量
熟玉米適量
配料：
鹽適量
做法：
1、 準備所需材料
2、 胡蘿蔔、絲瓜切絲，蔥花切碎，取下熟玉米棒上的玉米
3、 切好的材料置大碗內，打入一個雞蛋
4、 加麪粉、水和鹽調成麪糊
5、 平底鍋燒熱，淋少許油，舀出調好的麪糊攤開
6、 小火煎至兩面金黃色即可
玉米麪300克，雞蛋2個，水適量，豆渣適量，西蘭花150g，胡蘿蔔150g，海鮮菇50g，芹菜80g ，奶粉50g，蔥絲，薑末
步驟 1，玉米麪加適量水，讓其潤溼，程度能抓成團即可。放置3-5小時
步驟 2，胡蘿蔔擦絲
步驟 3，海鮮菇，西蘭花焯水，加芹菜一起用絞餡機打碎
步驟 4，雞蛋加入玉米麪中，加入少量鹽，胡椒粉，蔥絲，薑末，攪拌均勻
步驟 5，將蔬菜末和玉米麪攪拌均勻
步驟 6，混合均勻的麪糰，分成大小均勻的糰子，在電餅鐺上烙6分鐘
