東北菜是什麼菜系

東北菜是魯菜系，東北菜是指東北民系（東北人）的烹飪菜種。東北民系內部飲食高度相似，但細分之下也有吉菜、遼菜（除以大連菜爲代表的膠東菜）、龍江菜。