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怎麼判別紹興梅乾菜是三蒸三曬
心理
閱讀(8.82K)
1、看乾菜的顏色，是不是發黑，越黑表示蒸透了。
2、聞，聞一聞，有乾菜特有的鹹菜香和太陽久曬的香。
3、品嚐，取一點，放嘴裏攪一下，吃起來嫩，後味鮮。
標籤：
梅乾菜
判別
紹興
蒸三曬
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