三鮮鍋底怎麼做

1、準備好食材：冬瓜，腐竹，豆腐皮，金針菇，紅棗

2、準備好食材：生薑，小蔥，青菜，豆腐，火鍋丸子

3、把紅棗去核，生薑切片，小蔥切段，放入盤子裏備用

4、把金針菇撕成條，豆腐皮切絲和火鍋丸子，一起放入盤子裏備用

5、把青菜切段，豆腐切片，放盤子裏備用

6、把腐竹切菱形的段，冬瓜切塊，放盤子裏備用

7、給鍋里加入涼水，把紅棗，生薑，小蔥倒入鍋裏，開大火燒開

8、水開後，給鍋里加入葷油，鹽，雞精。把豆腐皮，火鍋丸子和冬瓜先放入鍋裏煮五分鐘

9、把腐竹，金針菇，豆腐，也放入鍋裏煮三分鐘

10、最後把青菜倒入鍋裏，再煮十秒鐘即可。