首先把甜皮放手上，然後再去皮，去柿子皮首先要去掉蒂，然後順着蒂的邊緣將皮都撕下來即可。或在柿子上劃一個口子並放入開水中煮一會，這樣就可以順着裂開的口子將皮撕下來。要注意柿子不能空腹且大量的吃，不能和高蛋白質食物一起
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