豬聽骨怎麼取

豬的聽骨，在左右耳內各有一塊，大小隻有一釐米見方的不規則狀小骨頭。在民間傳統習俗中認爲，豬驚骨造型奇特，狀似鬼臉，又像龍頭，自古在膠東民間就被視爲“壓驚、辟邪”之物，主要佩戴在10週歲以下兒童的手上或腳上。

剛取出來豬驚骨會有點發黃，帶有血腥味，這時要將豬驚骨在鹼水裏浸泡，進行漂白和去腥。記住鹼水不要用熱水煮，未煮過的豬驚骨質地堅硬，外型美觀。在打磨完了之後可以用青石磨光，然後再用砂紙對不滿意的地方進行細節上的處理。