沒問題，早上六點買的新鮮豬肉，在冰箱保鮮到晚上八點，完全可以放心的做肉丸。
做肉丸的步驟：
第一，準備食材，豬肉500克，香蔥100克，，調料：精鹽，味精，五香粉，玉米粉。
第二，豬肉500克剁成肉泥
第三、香蔥切成末
第四、將剁好的肉泥和香蔥加入所需要的調料拌勻待用。
第五、將拌好的肉餡做成肉丸
第六、做好的肉丸放進蒸鍋裏蒸熟
第七、配上青菜，淋上香油即成。
豬肉可以放到下午做肉丸的！前提不是炎熱夏季！天氣熱必須放到冰箱冷藏室，豬肉不會變味！如果在冬天，就不會考慮豬肉放到下午變壞！建議吃之前用水清洗乾淨！
可以。將豬肉剁成肉餡後加精鹽、薑末、雞精、胡椒粉後攪拌均勻直接放進冰箱裏就可以，先不要放蔥花或蔥汁，因爲放早了會有葷氣溫味兒。
