食材用料
小麥30克,紅棗35克,甘草10克,紅糖30克,清水1200毫升
做法步驟:
1,準備好所有食材
2,紅棗去核(如果買的紅棗是已去核的話,可以省略)
3,紅棗、小麥、甘草洗後加入鍋內,加入1200克的清水和30克的紅糖
4,大火燒開,轉小火繼續煮15分鐘關火
5,濾去渣滓飲用即可
主料:泥鰍250g,浮小麥15g,黃芪30g,大棗12粒,姜適量
步驟:
1、浮小麥洗淨,大棗清水洗淨,黃藥剪短一些並洗淨,泥鰍洗淨,瀝乾水份
2、熱鍋倒入點油,將洗淨的泥鰍倒入鍋中,爆香一下,撈起
3、燉盅裏放入浮小麥,黃芪與大棗,再將泥鰍放入,注入2碗清水
4、加蓋,隔水燉2小時
6、調入一點鹽花即可飲用。