創業是當下社會比較流行的事情，選擇好的行業也是比較重要的，菜店水果店就是很好的選擇，在行業中需求度也很大，那麼菜店水果店怎麼開可以生意好
1、門店選址
蔬菜水果店的經營位置，對於一個蔬菜水果店而言，至關重要。優越的經營位置可以爲門店帶來巨大的利潤空間和客戶流量。就比如在醫院附近就有很多規模較大蔬菜水果專賣店，病人在醫院住院時，多少會有一些親朋好友來看望，而我國探病的傳統就是攜帶水果。
2、蔬菜水果挑選和儲藏
蔬菜水果擁有易腐爛、難保鮮的特殊性。在進行蔬菜水果的挑選和儲藏時，學會蔬菜水果的挑選和儲藏技巧是要務，因爲良好蔬菜水果的挑選和儲藏技巧可以減少蔬菜水果日常經營的損耗，而減少蔬菜水果的日常經營損耗是蔬菜水果店獲得利潤，增加營銷利潤的基礎之一。
3、提供配送服務
蔬菜水果作爲人們日常需求的生鮮商品，人們每日都會進行購買，但是有時人們會想偷點懶，而不想前往門店進行購買，如果蔬菜水果店能夠爲附近的消費者提供配送服務，不僅可以滿足消費者的需求，同時還可以增加蔬菜水果店經營範圍，收攬更多的消費者。
4、次品處理
蔬果非常容易腐壞，所以次品處理顯得尤爲重要。在國外很多水果店都有自己的榨汁機器，以及沙拉櫃。水果過熟的話就拿這兩樣東西來消耗。不僅處理了次品，而且這兩個東西利潤非常高。如果次品太多，實在處理不了了。建議買一些一次性的盒子，用透明紙包上，寫上更低的價格銷售。
5、陳列要豐富，價格標籤要做大一些
水果店內能看到的區域水果擺放儘量多一些，否則客戶在外面往裏面一看，真的感覺很不飽滿。有時間就把水果都打包一下，分小盒包裝一下，用那種盤子加保鮮膜，讓水果的紅色和黃色顯露出來，成熟水果的顏色對顧客有刺激作用。
蔬菜水果店是現在人們生活中不可缺少的一種購物渠道，也是很多人的創業需求，有合理的經營和管理，市場的利潤也比較可觀，是創業的優選項目。
果蔬是人體不可或缺的營養成分之一，含有大量的維生素，是人體每天必須補充的營養元素，能夠吃到新鮮健康的果蔬是，人體是每天的功課。相應的水果蔬菜店也火爆起來，人們對不同的果蔬有了更高的要求，既要健康，又要實惠。對於水果蔬菜店又怎樣經營才能兩者兼得呢以下三點告訴你。
一、貨源方面
經營一家水果蔬菜店，必須要有水果蔬菜的供貨商，這是最基本的要求。找到供貨商，這是一個方面，另外也要要求是新鮮健康無殘留的果蔬，選擇訂購一些不易被害蟲吃，的環保型蔬菜。例如天然綠色的野菜，裏面含有豐富的營養成分，維生素等無污染的菜品，必然會受到消費者的喜愛。主打應季的水果也深受廣大顧客的喜愛，不僅營養價值高，而且價格也便宜，這時就可以採取薄利多銷也會吸引大量的顧客。
二、店面佈局
店面佈局針對的是店內的裝修和佈置，舒服的裝修也是是遊客的一個部分，但也要考慮顧客拿貨方便的同時，保證果蔬的美觀，和諧，以及一些燈光的作用也極大的給果蔬增添了亮麗麗的光澤。不能一味地追求利潤，而把經濟實惠的果蔬擺在偏僻拿不到的地方，這也會讓顧客對水果蔬菜店失去信心。並且對於那時快要斷貨的商品，及時的補貨，保證顧客不間斷的想要拿到想吃的果蔬。對於果蔬類產品，顧客是非常的敏銳的，要保持店面內的乾淨和整潔，不要給顧客營造一種髒亂的現象才能給顧客好的心情，好的購物體驗。
三、經營策略
一家水果蔬菜店必須要有好的經營策略，才能夠生存下去，並且盈利。對於新鮮的菜品要極大的宣傳賣出去，可以在線上互聯網平臺宣傳售賣，也可以在水果蔬菜店裏，推出今日新鮮菜品的口號。經常搞促銷活動來吸引消費者購買，推出折扣和充會員賺積分等活動，這些，活動既讓顧客感覺自己賺到了，又保證我們不虧損的同時還能盈利。抓住了顧客的消費心理，才能迎合顧客。如果是社區共享果蔬店的模式，可以結合無人售貨開展，果蔬秒殺，分時段打折等營銷活動。
想要經營一家蔬菜水果店這些是必須的有的基礎，才能夠在市場上站得住腳，贏得顧客的青睞。
你首先要考察市場啊，看周圍地理環境，人流量活動範圍，還有消費水平之類的。同時要找到合適供貨商啊，還有自己店鋪擺放，怎麼做促銷，更吸引顧客等等
