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龍湖區美食有滷鵝、生醃海鮮、蠔烙、粿條、牛肉丸、肉火鍋等。1、滷鵝:以獅頭鵝爲食材原料,滷製而成的“滷鵝”,是潮汕地區獨特的傳統美味,其中汕頭地區所產滷鵝名氣最大,味道也最好。
2、生醃海鮮:生醃海鮮在汕頭是酒徒的下酒酒料、茶客的茶配、早餐和宵夜送粥的下飯菜。
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