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麥石榴和麪條菜沒有區別，是同一種。
麥石榴別名是麪條菜，在河南這裏也叫麪條棵，是和薺菜一樣的野菜，多生長在田埂地頭和初春的麥田，葉片細長，形似麪條而得名。麪條菜在河南家常的食用方法很多，可做湯麪的配菜、可涼拌、可熱炒、還可以做湯、拌餡……
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