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馬蹄粉過篩然後用清水攪拌調勻就可以成糊,馬蹄粉用法如下:
準備材料:馬蹄粉140克、馬蹄200克、冰糖60克、食油適量
一、馬蹄去皮後切碎。
二、馬蹄粉過篩。
三、篩後的馬蹄粉加入100克的清水調勻備用。
四、700克的清水、冰糖和少許的食油一起加入鍋裏,燒至冰糖融化。
五、冰糖融化後,把馬蹄粒加入稍煮1-2分鐘。
六、然後把馬蹄粉槳慢慢的加入,要一邊一邊攪拌。
七、直至粉槳呈透明狀態。
八、調好的糕糊倒入容器中,上鍋蒸半小時
九、取出切片就可以食用。
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