蘑菇的結構是

蘑菇的身體由菌絲、菌蓋和菌柄三部分組成的，它的每個細胞都具有細胞核、細胞質、細胞膜和細胞壁，各個部分的名稱爲菌蓋、菌褶、菌柄和菌絲。

蘑菇由菌蓋，菌褶，菌柄和地下菌絲四部分構成。

蘑菇主要是由菌絲體和子實體兩部分組成，菌絲體是營養器官，子實體是繁殖器官。 菌蓋是子實體最明顯的部分，好像一頂帽子。形狀多種多樣，一般常見的有鐘形、斗笠形、半球形、平展形、漏斗形等。支援菌蓋的部分叫做“菌柄”菌柄和菌蓋合稱爲“子實體” 蘑菇的地下部分是“菌絲”，菌絲吸收水分和營養。