煮粥裏面放哪種芹菜好吃

答要雙目明，粥中加旱芹

旱芹就是芹菜的一種，芹菜是個大家族，種類繁多，水芹、西芹、香芹、旱芹。

西芹是最好辨認的，比較大個，根莖很粗。水芹是空心的，根莖偏白。香芹的根莖是片紫色的，味道比水芹要濃郁。

旱芹又叫做藥芹，各種營養元素比水芹都要高。可以降壓、降血脂，還能起到鎮靜的作用，夏天燥熱吃點旱芹，能讓煩躁的心情平復下來。

煮粥的時候，切一點旱芹，可以明目，但是一定要注意是旱芹，不是其他的芹菜！！！