是商家爲了搶上市，賣高價，提前釆摘，在橘子上添加了色素、打了蠟。如果摸橘子手變紅肯定是使用了色素，這種橘子的色素含量很高，對健康不利。因此在購買時一定要注意，這種橘子並不是天然橘子，大部分都是催熟美化的橘子。成熟的橘子，通常是黃色或者桔紅色，有一些品種的橘子還是黃綠色的。
桔子皮上有紅色，一般都是染色導致的，一些商家爲了以次充好，會在桔子的外皮上進行染色，而且還會打蠟，所以外皮就會變爲紅色了。在購買桔子的時候，要仔細的挑選，最好不要購買這樣的桔子。購買時可以使用溼巾擦拭一下，要是沒有發黏且掉色的情況那就可以購買
