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沙白可以放在密封袋裏面,然後放在冰箱儲存
沙白放冰箱保鮮第三天最好別吃了
沙白的處理方法:先用水泡一下,泡了兩個晚上之後把水換一下,加點鹽進去再泡一下。或者可以放專用的沙白清洗劑進去,讓沙白把髒的東西吐出來。洗完之後放在熱水裏煮一下,不要煮太久,之後撈起來去殼就可以了。
買回來的沙白如果當天吃不了最好放在冰箱冷藏裏,這樣會活得久些。如果買的是新鮮的第二天一般死不了一般可以活到兩天的判斷方法是:拿起一個蛤蜊看看貝殼有沒有張沒張開,如果張開了動它它不合死就證明是死了,合死了就證明是活的,挑一下死的丟掉就好
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