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不可以,對冰箱有損害。
熱菜熱飯直接冰箱放易引起食物中毒,而且對冰箱是有損害的,儘量不要放。
研究發現,冰箱要把一定容器的食物中心溫度降低,需要很長時間。這一過程爲細菌創造了舒適的生長環境。所以,要儲存熱的食物,最好放上一段時間,使它均衡降溫。或者也可以把熱的食物分裝進小容器後再放進冰箱———這樣冷得快一些。
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