我所瞭解和知道的江蘇豐縣的特長有：豐縣牛蒡（別名牛菜、大力子、牛子、蝙蝠刺）、豐縣酥梨、大沙河紅富士、羊方藏魚、豐縣山藥、豐縣蘆筍、豐縣蘋果、豐縣娃魚等特產。
豐縣的特產有五香驢肉、豐縣牛蒡、豐縣白酥梨、大沙河白酥梨、豐縣山藥、蛙魚、豐縣蘆筍、大沙河紅富士蘋果、豐縣山藥、豐縣桃、豐縣羊角蜜。
豐縣特產一：大沙河紅富士蘋果
大沙河紅富士蘋果是江蘇省徐州市豐縣大沙河鎮的特產。大沙河紅富士蘋果爽口多汁、甜脆味美、色澤豔、肉質細，獨具風味濃郁、可溶性固形物含量極高、極耐儲藏等優點。
豐縣特產二：豐縣白酥梨
豐縣白酥梨是江蘇省徐州市豐縣的特產。豐縣白酥梨果皮呈淡金黃色，平滑而有臘質光澤果肉潔白如玉，酥脆爽口，濃甜如蜜，風味純正，更兼皮薄多汁、彈指即破、入口即酥、落地無渣的特點。
豐縣特產三：豐縣山藥
豐縣山藥是江蘇省徐州市豐縣的特產，豐縣山藥以其碩大的塊莖暢銷國內20餘個大中城市，國內市場佔有率高達80％
