主料：白菜150g，豆腐100g
輔料：鹽適量，白胡椒粉適量，枸杞適量
做法步驟
1、大白菜去尾部洗乾淨。豆腐洗乾淨。
2、豆腐入煮鍋焯水後撈出瀝乾水。
3、白菜切成塊。
4、焯水後的豆腐切成塊。
5、白菜、豆腐放入壓力鍋內鍋。
6、加適量水後將內鍋放入壓力鍋中壓力鍋通電，選擇蔬菜湯檔，壓力鍋開始工作。
7、煲湯程序結束後，壓力鍋發出提示音，待解壓後添加鹽、白胡椒粉，攪拌均勻即可盛出享用。
小竅門&溫馨提示
1、蔬菜湯食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品的添加依據個人口味。
將白菜切去根部，洗淨瀝乾水分，把幫和葉子分開，把幫切成條葉再切成段，蔥切成蔥花，蒜切成蒜末，用一個碗裏倒入生抽，香醋，精鹽，白糖調成汁備用，起鍋燒油，油熱下入白菜幫翻炒三十秒，再下入白菜葉，繼續翻炒一會兒，然後倒入調好的料汁，淋上明油出鍋！
