勾手發球也屬於逆旋轉的一種，以右手持拍爲例，目前業餘乒乓球愛好者對於左側旋的發球都比較熟悉和了解，如果不是節奏變化或旋轉特別強烈，在比賽中一般不容易吃球，而勾手發球因爲動作小，迷惑性強，所以如果有一定上手能力的朋友，選擇勾手發球往往能收穫意想不到的效果。
由於摩擦的方向與傳統的左側旋發球完全相反，所以爲了方便在摩擦時加入更多手腕部爆發的力量，勾手發球握拍的手形也會有所變化，有點像打球時“反手利”的感覺，手腕內扣更多，拍形與手臂連結後像一把“勺子”，所以這種發球也被人稱爲勺子發球。
乒乓球的勾手發球指充分利用轉體收腹力量帶動手臂猛烈揮動來擊球，發出的球速度快，力量大，弧線低，旋轉力強，容易造成對方接發球困難，在心理上給對方造成較大威脅
