椰棗皮極薄而且營養豐富，不用去皮。
椰棗是棗椰樹的果實。棗椰樹是熱帶、亞熱帶乾旱地區的特種樹種，棕櫚科常綠喬木，樹頂生羽狀複葉，葉片狹長，花單性，雌雄異株，肉穗花序，漿果形狀像棗，種子長形，中間有溝。果肉味甜，營養豐富，既可作糧食和果品，又是製糖、釀酒的原料。棗椰樹具有耐旱、耐鹼、耐熱而又喜歡潮溼的特點，“上幹下溼”是它最理想的生長環境。從非洲西北的加那利羣島沿北非海岸直到西亞、南亞都有種植。
椰棗皮要去掉嗎
不需要去的
椰棗是不需要去皮吃的，不要看他表面會有那一層類似於蠟的東西，他其實跟柿子是差不多的，表面是自然形成的，那種物質清洗一下就可以吃了，或者直接吃都是可以的，對身體都是沒什麼壞處的，所以大家可以放心吃下去的。
