不鏽鋼菜板用久會有鋼碎嗎

不鏽鋼菜板用久會有鋼碎的。

目前市面上有着大量的不鏽鋼砧板，不管不鏽鋼的菜板有多麼食品級，鉻、鎳、鉬等重金屬離子終究是它的主要成分。不鏽鋼菜板長期切菜會產生碎屑，這些碎屑有隨餐攝入體內的風險。如果持續使用就會對人體造成傷害。