洗生蠔可以用食用鹼嗎

可以用食用鹼洗生蠔。

    清洗生蠔，如果沒有洗乾淨就儲存的話，生蠔有非常大的腥味。把生蠔浸泡在水裏，然後加點鹽，大約浸泡一個小時之後，生蠔裏面的污漬就會自動地清洗出來。然後再用食用鹼清洗幾遍就可以了，清洗乾淨的生蠔就可以儲存了。