空氣炸鍋不放油是什麼原因

無油空氣炸鍋利用高速空氣循環這樣的一個的原理，將空氣變成“油”。

快速加熱和脆化食物，做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品，不需要加油也可以做出口感的美味。如果食物本身不含油，像新鮮蔬菜、薯條之類的，加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。