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空氣炸鍋烤香蕉要幾分鐘不剝皮

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空氣炸鍋烤香蕉要幾分鐘不剝皮

30分鐘

主料

香蕉1根 

檸檬汁10m

1、香蕉切薄片,每片大概3mm

2、期間空氣炸鍋100°預熱五分鐘

3、鋪錫紙,將香蕉片鋪上去

4、用刷子將檸檬汁刷在香蕉片上,防止氧化

5、100°30分鐘,烤完後晾晾3分鐘,然後將香蕉片撕下來,這時候背面還略有潮溼,翻過來100°再烤5分鐘即可

6、晾晾後酥脆

空氣炸鍋烤香蕉要幾分鐘不剝皮

五六分鐘到十分鐘這樣。注意溫度和時間,溫度過高時間太長會燒焦,口感和味道也是苦澀的。建議你還是把握好時間和溫度。

空氣炸鍋烤香蕉要幾分鐘不剝皮

空氣炸鍋炸香蕉需要15分鐘。空氣炸鍋,是一種可以用空氣來進行“油炸”的機器,主要是利用空氣替代原本煎鍋裏的熱油,讓食物變熟同時熱空氣還吹走了食物表層的水分,使食材達到近似油炸的效果。空氣炸鍋的工作原理是“高速空氣循環技術”,它透過高溫加熱機器裏面的熱管來產生熱空氣,然後用風機將高溫空氣吹到鍋內加熱食物,使熱空氣在封閉的空間內循環,利用食物本身的油脂煎炸食物,從而使食物脫水,表面變得金黃酥脆,達到煎炸的效果。