果酸和乙酸的區別

它們是兩個概念，它們成分不同。

乙酸，是一種有機一元酸，爲食醋主要成分。

果酸是從水果中提取的各種有機酸，是存在於多種天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、蘋果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多數由水果中提煉，故稱果酸。其中以自甘蔗中提煉的甘醇酸運用最廣。