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肉可以弄半生半熟放冷凍嗎

心理 閱讀(2.09W)
肉可以弄半生半熟放冷凍嗎

肉不可以半生半熟放冷凍,會很容易有氣味,會變味,會氧化,就吃不得,所以放在冰箱的東西,要麼就熟的放在一起,要麼就生的放在一起,怕東西串味就在抓好口子,這個放東西,冰箱就不會有其他氣味,還容易清理和搞衛生,不知道我說的對不對呢

可以,但不宜長時間存放。

凍肉的方法是:商超鮮肉櫃買到的生鮮肉類,大半都是結凍再解凍過的,倘若買回家再次冷凍的話,美味以及營養都會流失,因此,能夠首先調味或是烹調過後再冷凍儲存。另外,在鮮肉櫃冷凍時要少量分裝,這樣一方面容易結凍,另外一方面在進食時只需取出適合的分量就能夠了,以防大塊鮮肉解凍次數過多,影響美味。另外,儘可能在保鮮期限內吃完,最多隻能存放1個月左右。