鑄鐵的煎鍋會有毒嗎

人體吸收的大量的鐵都是來自鐵鍋，鐵鍋炒的菜帶有鐵元素便於人體吸收，但是隻有鑄鐵鍋才能在炒菜的時候融入鐵元素，精鐵鍋，鋼鍋等是不太能讓人體得到所需的鐵的。