都有外皮保護，都不會有什麼農藥殘留，可以放心吃。
大米中農藥殘留是有的，但大多是不嚴重的，就是說農藥對大米來說，基本上是沒有超標的。
水稻的密度大，不透風，容易發生多種病害和蟲害，不打農藥是很難奪取高產的，甚至有可能絕收，所以水稻栽種打農藥是常有的事。
大米的農藥殘留情況是比較少的。因爲稻穀外有一層稻殼，比其他作物都多一道保護膜，能起到很好的防護作用。
麥子有麥麩包裹着，外面都有種皮保護。
我想可能是小麥，大米是稻穀，而且是被脫了一層外殼，進行處理後進入千家萬戶，成了我們不可卻少的主要食品。
小麥在季節上講比稻子種植的時間長，要等到第二年5，6月份纔可以收割，春季在地裏的小麥病毒和蟲害也比較多點，但有可能是一個樣的多。
應該說這兩個都沒有農藥殘留。因爲它們外面都有種皮保護。
小麥有麥麩包裹着，大米有稻殼包裹着，都不會直接接觸到農藥，打出來的大米和麪粉是不會有農藥殘留的。
雖然部分農藥有植物內吸性，但其成分在植物體內殘存時間最多也就半個月。小麥和稻子在收割之前一個月就不會打農藥了。
