泡茶到底需要多少水，首先要看泡的是什麼茶。
紅茶、綠茶、花茶，每克茶大約需要50ml的水，首先，用一個200ml的玻璃杯，那麼通常注水量只到150ml左右，七分滿即可。因爲太滿了，一方面不符合茶藝的禮儀中的‘酒滿敬人茶滿欺人’，另一方面太滿了也不好拿。其次，按照上面所講的每克茶50ml水，那麼可以知道，這麼一個200ml的玻璃杯，需要水量150ml，投茶量3克。
烏龍茶、普洱茶，每克茶大約需要20-25ml的水，也就是說，用同樣的茶杯或者茶壺去沖泡烏龍茶或者普洱茶時，同樣的水量，卻需要兩倍的投茶量，每150ml水，需要6-8克茶葉。
黑茶，尤其是其中的磚茶，如果用於製成酥油茶，那麼每克茶大約需要30ml的水。
以上所有的比例，都僅作參考，因爲人有不同，到了最後，還是要根據自己的習慣來調節茶水的濃淡。
