椰子油怎麼起泡的

      一般情況下，各種油品在炸東西時都會或多或少有一些起油沫的現象，椰子油也是同樣會油泡的。油炸東西起大量泡沫是因爲食用油裏面含有水分，另一個原因是因爲食用油被反覆使用。

     要想除去油中過高的水分。需要邊加溫油邊攪拌，避免外溢，直到油起煙，無泡才行。