琥珀酸與酒石酸的區別有哪些

結構不一樣，用途也不一樣。

琥珀酸是丁二酸，重要用途是製備五元雜環化合物

酒石酸即2，3-二羥基丁二酸，是葡萄酒中主要的有機酸之一，經常用作飲料添加劑，還是藥物工業原料，在制鏡工業中，酒石酸是一個重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍層。