咖喱什麼味道|是不是辣的

是辣的。

1、咖喱是一種辣味調味品，特色是香辣。

2、咖哩起源於印度。“咖喱”一詞來源於泰米爾語，是“許多的香料加在一起煮”的意思。所以，咖喱是多種香料的結晶以薑黃爲主料，另加多種香辛料（如芫荽籽、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然等）配製而成的複合調味料。其味辛辣帶甜，具有一種特別的香氣。