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四君子粥的做法

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四君子粥的做法

四君子粥的組成,四君子哦粥是由人蔘、白朮、茯苓、甘草組成。其中人蔘、白朮、茯苓各10g,甘草6g,幾味藥放在一起,放在砂鍋或者搪瓷盆中放入五碗水。

先泡20分鐘,然後大火燒開水,開後小火慢燉。蓋好蓋子25-30分鐘左右,如果鍋中的湯粥剩一碗,將這一碗倒出,再續入五碗水就做好了。