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用料
黃豆芽適量,溫水適量
做法步驟
步驟 1
黃豆洗淨,挑出壞豆,溫水泡一晚。
步驟 2
第二天早上清水洗二遍,把水倒淨,蓋上乾淨無油屜布,再蓋上鍋蓋。
步驟 3
晚上換水二次,把水倒乾淨,蓋上屜布和簾子。
步驟 4
再壓上重物,可以是瓷盤瓷碗,水壺,我壓的油桶。
步驟 5
早晚換水,一般三天就發好。吃不了放冰箱儲存。
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