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醃洋姜的水長毛了有二種辦法可以處理和解決。
第一種辦法就是將醃洋姜缸體內上面漂浮的毛毛全部用勺子舀出來,一直舀到水清澈。
第二種辦法就是將俺洋姜的缸移動到溫度比較低的地方去存放,因爲溫度高了會起毛的。
把長毛的水撈出來,看看裏面是否還有雜質。你應該是水放太少了,導致姜沒有侵泡到,纔會出現長毛的現象的呢,時間長了還會發黴呢。
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