千禾味極鮮醬油如何炒菜

千禾味極鮮可以炒菜，炒菜起鍋前添放。

味極鮮拌菜和炒菜都可以，但是做涼拌菜更適合，它的味道很鮮美，涼拌的時候可以不用加味精，少放鹽，味極鮮拌出來的菜色澤也好看。

味極鮮醬油主要用於清蒸等菜餚，也可拌麪條。一般炒菜會用到生抽，生抽因爲顏色較淺。紅燒菜會用到老抽，老抽顏色深，上色快，味道濃郁。