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醉蝦是很有名的一道特色美食,它的味道和口感都很不錯,相信愛吃醉蝦的朋友很清楚這一點,那麼,醉蝦用什麼酒呢
用古越龍山花雕酒最好!因爲它比一般的黃酒味道更加的香濃,泡出來的蝦也更加的好吃,吃起來也更加的美味,加上調好的料汁醃製入味,這樣就做成了正宗的醉蝦。
我們在製作醉蝦的時候,可直接把河蝦放進酒中浸泡,浸泡的過程大概需要一個小時左右。
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