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食材:椰蓉60g
全蛋液30g
牛奶30g
黃油30g
白砂糖30g
輔料:
奶粉20g
1、 先準備稱量材料,這個配方還是比較容易記得。黃油室溫軟化,雞蛋打散,稱重。
2、 先將牛奶、蛋液倒入盆中,加入白砂糖,攪拌均勻。
3、 奶粉加入盆中,攪拌均勻。黃油用微波爐叮一下,融化,加入盆中,攪拌均勻。
4、 將椰蓉倒入攪拌均勻的盆中。翻拌均勻。
5、 翻拌均勻的椰蓉餡,奶香四溢,包上保鮮膜。就可以放入冰箱冷藏了。
6、 需要用的時候就可以按要求做成小圓球。
7、 做好的圓球記得要冷藏哦!
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