1、開啟外蓋，將開水供應扣鎖開關置於“關”的位置，按箭頭方向將外蓋扣鈕壓下，以開啟外蓋。
2、開啟內蓋，然後將液體注入內膽。使用其它容器慢慢將水倒入，以不超過水位計的下限水位範圍爲準。每一水位間隔的水容量約爲0．2L。
3、首先將內蓋塞緊，再將外蓋關閉。不要用力擠壓吸水管和開水出水口。
4、將電源線一端與電熱水瓶的電源插座插牢，然後把另一端插入供電插座上。這時，煮沸指示燈點亮，至開水煮沸後，煮沸指示燈熄滅，而保溫指示燈點亮，電熱水瓶進入保溫工作狀態。在室溫和水溫20℃左右，水容量約爲2．2L時，完全煮沸需時間約19min 。
5、吸取開水，必須先將開水供應扣鎖開關置於“開”的位置，然後壓下開水供應按鈕。當水位降至“再加水”水位記號時，必須再加水。加水後，煮沸指示燈點亮，自動將水煮沸。
