廣東有過小年夜習俗，臘月二十三，買一棵連着葉子的甘蔗放在廚房，再加一些祭品和甜的小吃來送竈君（俗稱“謝竈”）臘月二十三，家家戶戶開始準備過年的食品，繡角（俗稱角仔）、笑口棗、煎堆、牛耳殼、蛋散、爆米花、糖不甩、椰角、糖冬瓜等等紛至登場，家人開始抽空到花市買一些花和幾盆年桔回家擺放以迎新春。
小年夜，中國傳統節日，即傳統的祀竈日。在各地有不同的概念和日期，北方地區是臘月二十三，部分南方地區是臘月二十四，江浙滬地區把“臘月廿四”和“除夕前一夜”都稱爲小年夜，西南和北方部分少數民族地區是除夕，南京地區是正月十五，雲南部分地區是正月十六。
各處鄉村各處例，即使是廣東不同地方小年習俗都是不一樣的。
不過大體差不多的就是到了那一天我們要殺雞，恭送炤王爺返回天上報告人間這一家一年的情況，並且送了他以後，在燒東西時候把家裏舊的對聯以及蠟燭棍和一些燒完的會統統燒掉，除夕那天再把炤王爺接回來。
廣東小年習俗：二十三謝竈、二十四開炸、二十五蒸糕、二十六掃屋、二十七洗野、二十八洗邋遢、二十九貼對、三十團年。
謝竈意思是送竈君老爺上天，拜時焚香燒紙，完畢放爆竹禮成。拜祭時放些糖果、利是、清水、燒肉等等，隨你放。開炸就是炸煎堆、油角、蛋散等等。其他就比較容易理解不一一闡述了。
