用料：赤小豆 200克、糯米粉 150克、紅棗 適量、白砂糖 30克、葡萄乾 、蔓越莓幹 、蓮子 、玉米粒 、黑米 500克、花生米 適量
做法步驟
1、準備食材，蓮子和紅豆，黑米和花生米提前泡一個晚上
2、紅棗去籽切成粒備用
3、黑米泡一夜後可以蒸熟也可以按照做米飯一樣煮熟，倒出備用
4、把泡好的紅豆，花生米，蓮子煮熟撈出。把紅棗粒，葡萄乾，蔓越莓幹，玉米粒全部食材拌勻
5、把煮熟的黑米倒入食材拌勻
6、撒上糯米粉和白糖再拌勻
7、全部揉成團備用
8、把糰子放糯米粉中來回翻滾，使團子裹粉均勻備用
9、把水燒開，在粘豆包下面放防粘油紙，上鍋蒸15分鐘至20分鐘左右
10、蒸好最好等涼點再拿出來，熱的會粘手
11、上面一層薄薄的糯米粉，涼透放冰箱，什麼時間吃提前拿出來，做多就放冰箱速凍
將赤小豆黑米淘洗乾淨加溫水浸泡一夜，將紅棗去核切成小丁。然後取蒸鍋加水適量，將食材均勻鋪於籠布上，大火蒸20分鐘，取出趁熱加入糯米粉攪拌均勻，用手捏成大小均勻的米團，大火蒸15分鐘即可。赤小豆富含維生素B1、B2、蛋白質及多種礦物質，有補血、利尿、消腫等攻效，適量食用有減肥功效。
赤小豆黑米紅棗要做成糰子，一般就是組合營養，更方便人們食用赤小豆一般要煮熟或蒸熟，黑米也要泡軟做熟紅棗生熟均可，但一定要事先把胡去掉，蒸好的赤小豆黑米和紅棗碎揉在一起，用手捏成糰子這樣便於人們食用，或者把他們都用水泡好以後，直接用手搓在一起，再上鍋蒸，也可以成團。
