食材：
麪粉260克、植物油130克、糖粉110克、小蘇打4克、水4克、熟芝麻10克
步驟：
1、 準備麪糰料
2、 裝飾料，熟芝麻
3、 將小蘇打倒入水中攪拌溶化
4、 將小蘇打溶液倒入糖粉中攪拌均勻
5、 將油倒入糖粉
6、 充分攪打至乳化
7、 加入麪粉
8、 調成軟硬適宜的酥性麪糰
9、 將麪糰搓成條狀
10、 用刀切成大小均等的劑子
11、 切口向上
12、 拍成拍成1.5釐米，直徑3.5釐米左右的扁圓形生坯
13、 表面粘上芝麻
14、 用手指戳一個一釐米的小坑
15. 放入烤盤，找好距離
16.、放入預熱200度的烤箱，中下層，轉爲180度，烤至製品下塌裂紋，底面黃褐色，表面麥黃色，熟透取出 。這個量一共烤了兩盤+5塊
17、 放入預熱200度的烤箱，中下層，轉爲180度，烤至製品下塌裂紋，底面黃褐色，表面麥黃色，熟透取出
