便宜的滷犛牛肉到底是什麼肉

肯定不是牛肉。一斤牛肉煮熟了還有5-6兩。生牛肉30塊錢都買不到。

有點良心的廠家可能會用馬肉替代，或者用碎牛肉配上雞肉，鴨肉等肉調製一下，壓制成型後再滷製。

如果黑心商家的話，就非常不好說是什麼肉類了。因此30一斤的滷牛肉不建議購買和食用。