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電煮鍋和電燉鍋哪個好

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電煮鍋和電燉鍋哪個好

都好,用電煮鍋、電燉鍋是一樣。下面推薦幾款鍋:

1、砂鍋。

用砂鍋熬粥,是上上之選,砂鍋質地細膩,不含有對人體有害的物質,在熬製過程中也能最大程度的保證營養不被流失,更容易被人體吸收,不過用砂鍋熬粥時間比較長,大概要半小時左右。

2、電飯鍋。

用電飯鍋煮粥是生活中比較常見的方法之一,也比較方便,將米清洗乾淨,放到電飯鍋裏面,加足量水,通電按下開關後到時間就能煮好,非常適合上班黨或者學生黨使用。

3、高壓鍋。

要是想吃更濃稠一點的粥,使用高壓鍋是比較合適的,煮制時間也比較短。在高壓鍋安全閥冒氣之後再煮3-5分鐘左右就能將粥煮爛了,不過需注意煮粥量不能太多,以免堵住氣孔。

4、電砂鍋。

想要既營養又方便,用電砂鍋煮粥也是不錯的,電砂鍋煮粥,能將粥煮的濃稠軟爛,但是又不會造成營養流失,唯一美中不足的是比較耗電,時間更長,需要2-3個小時左右,更適合時間充裕,講究養生的人。

電燉鍋好。電燉鍋可以用來蒸,煮,炒,燜,燉等等,而電煮鍋的話作爲一個簡易烹飪工具,可以解決日常生活中的簡易炒菜和炒菜的工作,但不能像電燉鍋一樣可以烹飪工藝更加更加複雜的食材。電燉鍋具有自煮火鍋的功能,根據人數的定量放入適量的水,用電燉鍋加熱煮沸之後可以放入很多不一樣的食材,並且可以觀看控溫表的數字來進行溫度控制,並可以實時調節,而電煮鍋的話只可以透過觀察食物的狀態判斷溫度

個人喜歡電煮鍋。

電煮鍋的功能會多一點,可以煮菜煮湯,吃火鍋,涮菜等比較實用。電燉鍋能保留食材的營養價值,原汁原味電燉鍋是分離的,好洗。對養生的人來說最好。