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現代浪漫精緻法式料理廚藝的“教父”保羅·博古斯。
艾倫·杜卡斯被稱爲“九星名廚”,也是世界最進階別的廚師,有着法國美食教父的稱號
戈登·拉姆齊可以說是世界頂級廚師了,他被媒體稱爲“地獄廚師”。
新加坡法餐名廚Lion guo郭文秀,亞洲頂尖進階法國菜大廚之一,多家餐廳老闆兼廚藝總監。前新加坡內閣資政李光耀的御廚。國際美食家協會會員,世界御廚協會亞太區祕書長。他被客人親切的稱呼爲“胖胖大廚”。
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