>
1、把製作麪餅的所有配料揉成麪糰,發酵到變成2倍大
2、把發酵後的麪糰擠出空氣,分成需要的份數,放在室溫下醒發15分鐘
3、以製作8寸pizza爲例,用擀麪杖把麪糰擀成約8寸大小的圓形麪餅,烤盤塗油,把麪餅鋪在烤盤上
4、在麪餅中間用叉子叉一些小孔,防止烤焙的時候餅底鼓起來
5、放入預熱好200度的烤箱,將麪餅烤微黃取出(這點跟以往的不同,先烤了麪餅)
6、番茄醬-芝士-香蕉片-芝士-披薩草,依次鋪好
7、最後再放入烤箱,芝士表面微焦就可以啦
圖文推薦