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1將桃子用鹽搓洗,用紙巾擦乾或是晾乾水分。
2把挑子切成小塊備用,去核。
3準備一個3500ml的密閒瓶,放入桃子和冰糖,倒入白灑。
4密封放在陰涼通風處避光儲存,浸泡2月後撈出挑子,即可飲用果酒了。一頓飯,一壺桃子果酒,一起共同歡談往事。夏日冰鎮後飲用更是服。
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