純生啤酒口感最好，技術含量最高。小麥王偏口重。清爽、清純、超鮮偏度數低。超幹是乾啤，不是一碼事。酒度最低的是哈啤無醇，只有0.5度。
哈爾濱扎啤源自純正德國啤酒釀造技術，最初階段的哈爾濱啤酒，口味濃厚，後味較苦、殺口感強烈，深受消費者喜歡。隨着消費趨勢向清淡化發展，哈爾濱的口味也適應啤酒行業發展潮流，在保留醇厚型口味的基礎上，率先在全國研發出低麥芽度扎啤爲代表的具有醇而爽口味特點的新一代啤酒，在全國啤酒行業引領了清爽扎啤潮流，這種結合青啤技術創新推出的口感被啤酒飲家盛讚爲“爽而不淡、淨有麥香”的風味。
